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菱角批发教你怎么挑选
编辑:安徽省庐江县同发荸荠专业合作社   时间:2020-01-13

菱角是一种水里长的食物,吃起来味道好,很香营养双高,那在秋季吃它可以防病治病,在每年的7、8、9月份是吃菱角的季节。那么对于市场上很多的菱角卖家,应该如何去挑选质量比较好的菱角呢?让菱角批发商家教你怎么去挑选,小伙伴们认真的往下看哟。

菱角味甘、凉,含有丰富维生素和微量元素,具有利尿通乳和解酒毒等等的功效。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,也可熬粥,其含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,以及多种维生素和微量元素,对人体也是有一定的好处。

在挑选菱角的时候要注意:

1、看颜色菱角有青色、红色、黑和紫色的,挑选的时候不应选择红色的,最好选全黑的菱角,这样的菱角皮脆肉美,非常美味。

2、看形体菱角的外形应该是完整而饱满的,不应有凹陷等形体出现。越是饱满和完整的菱角其口感越好,营养保留的也越完整。

3、气味闻一闻,如有水臭味,则说明已变质,不能食用。

4、手感简单的方法是用指甲掐,外壳相对嫩的就是鲜菱。

挑选好了菱角之后,那就应该开始来选择菱角的吃法了。小编给大家介绍蒸煮菱角的煮法:一般情况下,煮菱角的时候应该冷水入锅,等水烧开以后再持续煮制40分钟左右,然后让菱角在热水中浸泡十分钟左右,就可以取出晾凉食用。

安徽省庐江县同发荸荠专业合作社是一家天然绿色优质产品的厂家和供应商,包括菱角批发、荸荠批发和马蹄批发等等,大家想要吃新鲜的菱角的可以来我们的合作社进行批发,我们一定为你提供满意的菱角。

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